近日，乌拉圭国家肉类协会（INAC）正式在中国市场发布全新品牌概念——“舌尖好味，天生圭宝”。这标志着乌拉圭牛肉在对华贸易长期稳定发展的基础上，开启了以“品牌价值驱动、深化产业合作”为核心的新阶段。新概念不仅是对乌拉圭牛肉优越品质的概括，更是向中国商业伙伴作出的一份严谨、透明、绿色的高端牛肉产业承诺，旨在携手共拓中国日益增长的高端肉类消费市场。

定义“圭宝”：严谨、透明、绿色的高端牛肉产业承诺

“舌尖好味，天生圭宝”不单是一个市场口号，其背后是对乌拉圭肉类“从牧场到餐桌”全产业链核心价值的凝练与承诺。

“圭宝”寓意源自乌拉圭的瑰宝，其根基是贯穿始终的的严谨、透明与绿色。严谨，体现在近乎严苛的生产标准。乌拉圭的肉类生产遵循一系列“从不”的规范：例如，自1988年起，全国立法禁止对肉牛使用任何生长激素；自1996年起，禁止在饲料中添加动物蛋白；透明，则通过牛肉全程可追溯系统实现，确保从草原到加工厂的每一环节都可查询；绿色，源于其天然的畜牧模式，牛羊在开阔的草原上自然放牧，构成了可持续发展的生态循环。

支撑“圭宝”：独一无二的全程追溯体系

“圭宝”的品牌承诺，由一套深度融合自然优势与现代科技的产业体系所支撑，这构成了乌拉圭牛肉不可复制的核心竞争力。

乌拉圭的畜牧业坐拥得天独厚的自然条件，全国实行大规模的天然放牧。与此同时，乌拉圭将科技深度融入传统产业，它也是世界上为数不多的自2006年以来就对每头牛实行强制性电子可追溯系统的国家之一，为每一头牛佩戴电子耳标，实现了从农场、运输、屠宰到分割包装的100%双向溯源。这套系统不仅是食品安全的重要保障，更是满足高端市场对供应链透明度要求的“数字护照”。

在标准认证方面，乌拉圭牛肉的生产规范获得了国际权威认可。例如，美国农业部（USDA）的“过程验证计划”就对其可追溯、无添加激素、无动物蛋白饲料等标准进行了独立认证。乌拉圭国家肉类协会主席Gastón Scayola‌先生曾表示：“乌拉圭与中国建立了稳固而长期的合作关系，这一关系建立在对话、合作与互信的基础之上。乌拉圭肉类行业重申其承诺，持续以高品质、安全且可持续的产品，为推动双边贸易发展作出积极贡献。”这番话，深刻印证了乌拉圭产业体系与对中国市场长期承诺的紧密结合。

发展“圭宝”：携手中国伙伴，共赢高端牛肉消费新浪潮

基于坚实的产业基础，“天生圭宝”品牌概念的发布，是乌拉圭牛肉与中国市场关系从“贸易往来”迈向“价值共创”的战略升级。

中国始终是乌拉圭牛肉至关重要、稳定可靠的市场。过去五年，中国市场平均占据了乌拉圭牛肉出口总量的50%。2025年最新数据显示，中国仍是乌拉圭牛肉的最大出口目的地之一，农牧业合作是两国全面战略伙伴关系的重要组成部分。近期，中国在全球贸易规则框架下对进口牛肉实施了保障措施，为贸易提供了稳定、可预期的政策环境。根据新规，乌拉圭获得了32.4万吨的年度国别配额，高于其近三年的年均对华出口量，这一“友好配额”为乌拉圭牛肉在中国市场的持续发展提供了广阔空间和确定性。

在渠道建设上，乌拉圭牛肉正通过精准合作稳步推进市场渗透。目前，已在一线城市与多家高端餐厅建立授权合作，并于北京婕妮王超市精品零售渠道开展线下销售，为未来在更多城市和渠道的拓展积累了宝贵经验。

“舌尖好味，天生圭宝”品牌概念的发布，是乌拉圭牛肉对中国市场的一份长期价值投资书。它系统化地呈现了从天然牧场、可信追溯体系到稳定贸易政策的全链条优势。面向未来，乌拉圭国家肉类协会期待与更多中国的进口商、零售商及餐饮伙伴携手，打造高端牛肉市场的标杆品牌，共享消费升级带来的新机遇，实现可持续的共赢发展。

关于乌拉圭国家肉类协会（INAC）

乌拉圭国家肉类协会（INAC）是一个非政府公共机构，其职能涉及乌拉圭天然有机肉类和肉制品的管理、协调、咨询、认证、质量管控和品牌推广。凭借强劲的出口导向，乌拉圭超过70%的肉类生产销往国际市场。

乌拉圭拥有优越的自然条件，超过80%的土地面积都用于畜牧业生产，形成了以天然牧场为基础的生产体系。同时，乌拉圭配套尖端技术的屠宰加工厂可以向大部分要求严格的市场出口产品。

乌拉圭国家肉类协会（INAC）的一大核心优势——也是其在国际层面脱颖而出的关键——在于其独特的制度模式：肉类产业链的所有环节（生产者、加工产业及政府）均在乌拉圭肉协管理层拥有代表席位，并与政府协同运作。这一整合公私部门的治理模式已获得联合国粮食及农业组织（FAO）的高度认可。联合国粮农组织（FAO）特别表彰了乌拉圭国家肉类协会（INAC）在推动可持续肉类生产以及促进公私部门协作方面所发挥的示范作用。

乌拉圭国家肉类协会亚洲代表处设于乌拉圭驻华大使馆内。