"以前总担心吃不好,现在每天三顿热乎饭,花样多还便宜,连我孙子都爱来这儿吃!"在大连市中山区树田汇民公益食堂,老人们捧着热气腾腾的排骨玉米汤,笑得合不拢嘴。

她口中的食堂,正是北京缘梦公益基金会联合大连市民政局、桓仁万益参茸有限公司、树田瑞禾汇民食堂等社会力量,共同推动的“树田汇民公益食堂”,该食堂以“惠民生、得民心、利天下”为宗旨,通过“公益+餐饮”的创新公益模式,为困难群体提供安全、营养、平价的餐饮服务,彰显多方协作的社会责任担当。

家门口的"幸福餐桌":最低5元吃遍80道菜

走进树田惠民公益食堂,明档厨房里咕嘟冒泡的炖菜、滋滋作响的炒菜香气扑鼻,午餐时段刚过11点,窗口前已排起长队。"几十道菜品随便吃,不限量,比自家做饭还划算!"环卫工人李大哥边刷卡边感慨。食堂针对低保家庭、残障人士、独居老人、退伍军人等群体,推出专项减免政策,最低每餐只需5元。

食堂负责人刘呈圣介绍,菜单每周更新,一周保证80道菜不重样,既有东北炖菜、海鲜小炒,也有少油少盐的"老年定制餐","食材全程可溯源,24小时全天候服务,就是要让大伙儿吃得放心"。

公益不止"一顿饭":就业帮扶暖人心

"没想到我还能靠双手挣钱!"在食堂工作的张秀云大姐曾因下岗陷入困境,如今她成了这里的正式员工。汇民公益食堂中山店优先聘用残障人士、失业群体,目前已为20多人提供岗位。

北京缘梦公益基金会副秘书长周心慧说:"我们想做的不仅是供餐,更要让公益成为社区互助的纽带。"

多方携手:从"一碗饭"到"一片情"

“汇民公益食堂是政府与社会力量协作的典范,为解决困难群体的‘吃饭难’问题提供了创新方案。”树田瑞禾项目总公司董事长王燕在揭牌仪式上说道。

项目启动当天,桓仁万益参茸有限公司董事长万太波向公益项目捐赠50万元,并接受基金会颁发的捐赠证书。树田瑞禾汇民食堂项目计划3年内覆盖辽宁省内十余个城市,惠及超20万困难人群。

活动现场,社区老人李金帮爷爷作为首批受益者,在开业现场做了充满情感的发言,以感谢汇民食堂给他带来的生活便利,切实解决了他的用餐难题。

"惠民公益食堂不仅是餐饮场所,更是社会公益的实践基地。未来我们将联动更多公益组织,将食堂打造为社区服务基地,推动助学、养老等公益行动,惠及更多需要帮助的群体。"北京缘梦公益基金会理事长胡波在揭牌仪式上的这句话,在食堂的运营中得以具象化——政府提供存量物业改造补贴,基金会搭建资源整合平台,桓仁万益参茸公司等企业通过"供应链让利"保障餐品质优价廉,形成"财政资金+社会捐赠+市场反哺"的可持续模式。

真香!大连这碗"公益饭"暖了全城

树田惠民公益食堂模式的价值,在于用市场化机制激活公益效能,通过共建共治共享实现民生保障的可持续发展。