近期，2025年第112届全国糖酒商品交易会在成都盛大启幕。光明肉业旗下百年调味品品牌“佛手”携经典与创新产品亮相成都友源假日酒店1楼，以品牌底蕴、产品矩阵与场景化体验，在展会中掀起“鲜味”热潮，为传统调味行业注入新活力。

步入佛手展厅，品牌百年历程以沉浸式叙事徐徐展开。自1923年创立以来，佛手始终立足市场需求，以技术革新驱动产品迭代。从初代调味品到如今的轻盐系列、便捷包装新品，品牌以“鲜”为核心，将传统酿造工艺与现代食品科技深度融合，打造出兼具文化底蕴与时代特色的产品体系。此次选址成都友源假日酒店，佛手精准锚定专业观众密集、商业氛围浓厚的核心地段，以高曝光度传递品牌“百年传承，鲜味永续”的价值主张。

展会现场，佛手以“经典+创新”双线产品策略吸引众多目光——“经典复古铁听”系列作为百年献礼之作，以怀旧包装唤醒消费者情感记忆，以稳定品质巩固品牌忠诚度；轻盐系列则瞄准健康饮食趋势，兼顾鲜美与营养，契合现代家庭对低盐生活的追求；新品“99%加嘴立袋味精”凭借独立小包装与易撕口设计，解决传统调味品取用不便的痛点，尤其受到年轻消费者与餐饮从业者的青睐。此外，鸡精、鲜味汁、好蘸鲜等品类以差异化定位，覆盖烹饪、蘸食、拌面等多场景需求，形成“全鲜味”产品生态。

为打破传统展销模式，佛手在展会现场打造“美食品尝区”，以“调味品+菜品”的沉浸式体验强化消费者认知，并且根据不同产品特性，精心研发适配菜品：味精以谷物发酵的清新自然提鲜，鸡精以鸡肉原香为菜肴注入醇厚层次，佛手鲜味汁与好蘸鲜则分别以清亮鲜咸与匠心酿造的风味，成为凉拌、蘸食的“点睛之笔”。这种“场景化种草”模式，不仅直观传递产品优势，更以味觉记忆建立情感链接，为渠道拓展奠定市场基础。

从百年传承到创新突围，光明肉业旗下佛手品牌以成都糖酒会为支点，以“鲜”为纽带，不仅展现了调味品行业的文化底蕴与技术实力，更以敏锐的市场洞察与前瞻性的产品布局，为行业高质量发展提供了新范式。未来，佛手将持续以创新驱动发展，聚焦健康化、便捷化、场景化趋势，推动传统调味智慧与现代餐饮需求深度融合，让百年品牌在新时代焕发新生机。