近日，辰溪县清水塘农业综合开发有限公司董事长黄费金受邀走进央媒演播大厅，接受栏目专访。本次访谈以生态农业、耕地保护、稻鱼共生循环种养、农产品品牌打造、联农带农增收为核心主题，完整记录黄费金从基层村干部转型现代农业创业者，扎根瑶乡十余载，复耕撂荒农田、深耕有机稻产业，以“稻+鱼+鸭”立体生态模式赋能乡村振兴的创业历程。节目深度挖掘传统农耕智慧现代化转化的实践故事，展现新时代乡土企业家守护粮食安全、带动乡亲共同致富的责任与担当。
企业简介：深耕生态种养，构建全产业链发展格局
辰溪县清水塘农业综合开发有限公司成立于2015年12月，注册资金1000万元，由黄费金创办，坐落于湖南省辰溪县仙人湾瑶族乡清水塘村，是怀化市农业产业化市级龙头企业、国家级高新技术企业，专注有机稻、再生稻种植加工、黑米酒酿造、稻田养鱼综合种养产业，是怀化市最早规模化落地稻田养鱼、再生稻、有机稻连片种植的农业企业之一。
公司现有职工89人，人才梯队完善，汇聚高级农艺师、高职技术员共计5名，行政管理人员3名，市场销售人员8名，技术研发设计人员5名，常年与湖南农业大学等高校建立产学研合作，设立乡村振兴研究生实践基地，持续开展品种选育、有机种植技术攻关。
基地规模方面，公司流转水稻种植总面积2000余亩，稻鱼综合种养基地1200余亩，再生稻种植基地400余亩，累计开垦复耕长期抛荒荒田600多亩，把过去杂草丛生、无人耕种的闲置土地，改造为标准化生态良田。配套建设烘谷、精米加工、仓储一体化生产线，拥有标准化酿酒厂房，搭建储存、运输、包装全链条配套设施，实现从田间种植、收割烘干、精深加工到仓储物流一体化运营，打通农产品从田间直达消费者餐桌的完整产业链。
企业自创立之初，便坚持科研先行，持续开展品种试验。2015年率先落地200亩稻田养鱼示范田；2016年启动再生稻品种筛选对比试验，从30个优质稻品种中反复观测产量、口感、抗逆性，最终选育出10个适配辰溪山区气候、土壤条件的优质再生稻良种，填补本地再生稻良种筛选的空白；2017年有机稻顺利通过国家有机认证，后续持续开展有机大米优质高产技术攻关。公司目前手握多项实用新型专利与发明专利，拥有“仙人草”有机稻鱼米核心商标，同时注册《天溪》《仙人》《瑶乡》黑米酒系列商标，打造多元化农产品品牌矩阵。
公司采用公司+基地+合作社+农户的成熟经营模式，建成2个规模化专业合作社，打造958亩有机稻+鱼+鸭综合生产示范基地。线上线下同步布局销售渠道，“仙人草”有机稻鱼米、稻花鱼、天溪黑米酒等产品远销北京、沈阳、长沙等国内多地。产业辐射带动黄溪口六乡一镇共计6000余户农户，其中包含1500户原脱贫户，带动生态种养面积2万余亩；企业年产值1680万元，直接吸纳220名村民就地就近就业。每年按时足额兑付土地流转租金与务工薪酬，无偿向周边农户传授再生稻培育、有机田间管理、稻鱼共生种养全套技术，免费提供鱼苗、种植指导，让稻花鱼、有机稻鱼米产业成为辰溪县助农增收、稳粮保供的特色支柱产业。
凭借过硬的产品品质、规范的有机生产管理和良好的企业信用，公司斩获多项重磅荣誉。2019年，“仙人草”有机大米作为怀化市唯一有机大米代表，参展湖南省第二十一届国际农业博览会，同年亮相第十三届中国国际有机食品博览会，斩获武陵山（怀化）国际健康产业博览会最具人气产品奖；获评中国农业产业质量信用AAA级企业、全国消费者满意首选绿色品牌、3·15重点推荐质量合格红榜企业。2020年，“仙人草”有机大米斩获中国中部农博会金奖，有机种植基地被授牌“辰溪县科普示范基地”。企业先后获评湖南农业大学乡村振兴研究生实践基地；2024年荣获怀化市“怀化好米”食味品质“十佳大米”；2026年获评全国优秀农业示范标杆单位。
人物专访｜黄费金：守良田、兴产业，把履职初心种进稻田
本次受访嘉宾黄费金，1962年生于湖南省辰溪县仙人湾瑶族乡清水塘村，土生土长的瑶乡本土创业者、辰溪县第十三届人大代表。
青年时期的黄费金，1981年高中毕业后从事船舶运输工作；1986年回乡，担任本村农电管理员；2002年当选村委会主任兼村会计，同年当选辰溪县第十三届人大代表。身在基层，他常年奔走田间地头，亲眼见证大量青壮年外出务工，家乡大片水田抛荒闲置，良田无人耕种，内心十分惋惜。2013年，下定决心投身规模化粮食种植，率先流转200多亩抛荒水田，开启生态种粮之路。2014年，他先后赴安江农校、湖南省农业技术培训基地参加农业专项技术学习，系统学习水稻育种、田间生态管理、稻田综合种养技术。2015年，正式创办辰溪县清水塘农业综合开发有限公司，大规模复耕闲置荒田，创新推广有机稻+稻花鱼生态循环种养模式，打造“仙人草”有机稻鱼米特色农产品品牌。
作为一名基层人大代表，黄费金坚持扎根田间履职尽责，将人大代表履职与产业发展紧密结合。围绕耕地保护、高标准农田建设、农田水利改造、机耕道修建、山区特色农业产业发展等议题积极调研、建言献策，牢牢守住粮食安全底线。十余年来，他始终坚持“一水两用、一田双收”的生态理念，依托辰溪拥有1500多年历史的稻鱼共生传统农耕技艺，将古法智慧与现代有机农业标准相结合，走出一条生态优先、种养循环的特色农业道路。
演播室访谈实录精华：千年稻鱼共生，让好米走出大山。
在本次央媒演播室访谈中，主持人与黄费金围绕产业创业初心、稻鱼共生原理、品牌打造、联农带农以及未来产业规划展开深度对话。
谈及创业的初心，黄费金在节目中讲到，当年村里青壮年大量外出打工，一片片良田撂荒，杂草丛生。身为村主任、县人大代表，他看不得良田荒废，于是下定决心购置农机、开荒复耕，扎根田间探索规模化种粮。有机农业起步阶段困难重重，山区田块零散、灌溉条件有限，有机种植不能使用化学农药化肥，病虫害管控、产量把控都没有现成经验，所有技术都要在田间一点点摸索试验。
辰溪稻鱼共生文化源远流长，早在清代乾嘉时期，本地稻花鱼就曾作为贡品。黄费金在访谈中详细讲解这套生态循环逻辑：稻田中的鱼取食杂草、害虫，鱼粪天然肥田，减少化肥农药使用；稻田为鱼类提供栖息遮阴的环境，形成良性生态闭环，低密度放养模式，既保障稻米的纯净口感，又收获肉质鲜美的稻花鱼，实现一亩田地两份收益。
聊到“仙人草”品牌的由来，黄费金介绍，再生稻第二季稻株，外观酷似野草，却能孕育优质稻米，“仙人草”的名字由此而来。从田间试验、品种筛选到有机认证，再到奔赴各大农博会推介产品，他坚持把品质放在第一位，不追求盲目高产，优先保障大米的食味、安全与营养，让山区有机好米走出湘西大山，送到全国各地消费者餐桌。除核心有机大米之外，依托本地优质稻米资源，公司延伸产业链，开发天溪、瑶乡系列黑米酒产品，以本地优质黑米、山泉水，遵循传统工艺酿造，丰富农产品品类，提升农产品附加值。
产业发展的最终目的，是带动乡亲共同富裕。黄费金在访谈中介绍，在基地务工的村民，既有留守老人，也有返乡务农的年轻人。村民可以通过土地流转拿租金、基地务工赚工资、跟着学技术自己发展种养产业，多重渠道增收。不少村民从最初观望，到主动加入稻鱼种养，家门口实现稳定就业，不用再远赴外地打工。同时，产业建设过程中，同步完善田间水利、机耕道路等基础设施，让整个乡村的生产条件得到改善，吸引年轻人返乡，投身农机操作、稻米加工、品牌销售等岗位，为乡村留住人才。
谈及未来三至五年的发展规划，黄费金表示，企业将持续扩大有机种植基地规模，坚守国家有机生产标准，继续采用低温烘干、低温加工工艺锁住大米原生香气与营养。持续深化产学研合作，优化再生稻品种，不断完善稻鱼鸭立体种养模式。同时重点培育本土新农人，持续向周边农户免费输出种养技术，带动更多农户参与生态种养，持续做强“仙人草”稻鱼米品牌，延伸黑米酒、稻花鱼深加工产业链，让辰溪的生态农业产业行稳致远。
栏目主持人在访谈总结中评价，黄费金立足乡土，把传统稻鱼共生农耕智慧，融合现代化有机种植理念，走出一条因地制宜的生态农业之路。从整治撂荒土地，到搭建种植、加工、销售一体化全产业链，多年坚守不仅打造出优质特色农产品品牌，更持续带动村民就地就业增收。以黄费金为代表的乡土农业从业者，用匠心守护良田，用产业赋能乡村，在湘西大山的田野之上，书写新时代乡村振兴的生动答卷。
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