享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌麦卡伦隆重发布“时空系列” (TIME : SPACE Collection)最新力作——麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)。新品延续该系列标志性的环型酒樽设计，以20年陈年赋予的独特风味，为麦卡伦传奇叙事再续新章。
作为一款20年单一麦芽苏格兰威士忌臻品，麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)以44.8% VOL酒精度装瓶，呈现醇厚而雅致的风味轮廓：雪莉酒渍葡萄干、无花果与帝王椰枣的馥郁果香，交织着太妃糖、焦糖坚果、黑巧克力与温润辛香。
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)的出众风味，源自与橡木雪莉桶的深度交融——但这并非一次简单的陈年，而是一场贯穿两个阶段的持续对话。威士忌制酒大师团队首先悉心甄选一批以欧洲橡木雪莉桶为主的珍贵橡木桶，为酒液开启陈年之旅。完成这一阶段的积淀后，酒液被转入另一批更具特殊意义的橡木雪莉桶中，注入更深邃的风味层次，最终构成了这款威士忌独特而饱满的风味轮廓。这批意义特殊的橡木桶由麦卡伦位于西班牙赫雷兹的制桶厂匠心打造，于2024年品牌创立200周年之际运抵苏格兰，经严格甄选后，仅有极少数用于全新臻品的第二重风味塑造。
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)是首款采用品牌自有韦德轩（Valdespino）雪莉酒润养橡木桶来塑造风味的麦卡伦威士忌，韦德轩（Valdespino）是西班牙赫雷兹最古老的雪莉酒庄之一，拥有颇具声望的葡萄园和酒窖，将传奇雪莉酒庄韦德轩（Valdespino）正式纳入品牌体系，进一步深化了麦卡伦与“雪莉酒之乡”西班牙赫雷兹之间历久弥新的深厚渊源，也让麦卡伦得以完整掌控雪莉酒润桶工艺的每一道工序，实现对品质、风味与原产地的全链路管理，牢牢守住品牌标志性的雪莉桶风格，将卓越制酒造诣代代相传，生动诠释了麦卡伦“造诣不止匠艺”的品牌理念。
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)
麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔（Kirsteen Campbell）表示：“麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)的推出，标志着麦卡伦在自主掌控雪莉酒润桶工艺的历程中迎来了一座重要里程碑。这是首款经由我们自有韦德轩雪莉酒润养的橡木桶塑造风味的麦卡伦威士忌，将韦德轩世代传承的雪莉酒创制造诣与麦卡伦威士忌制酒大师团队的精湛技艺巧妙融合，生动诠释了麦卡伦‘造诣不止匠艺’的精神。”
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)
麦卡伦全球创意总监贾玛·费雷斯（Jaume Ferras）提及：“麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)彰显了我们对卓越造诣与精湛工艺的不懈追求，也体现了橡木雪莉桶对麦卡伦威士忌风味塑造所带来的非凡影响。从麦卡伦位于赫雷兹的葡萄园，到斯佩塞的麦卡伦庄园，这款威士忌在创制过程中融汇了自然风土、时间沉淀与世代传承的智慧，其中每一个环节都诠释着‘造诣不止匠艺’的理念。这款新品不仅致敬缔造麦卡伦两百余年传奇的深厚传承，亦着眼未来，探索更多可能。”
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)的酒液盛装于麦卡伦“时空系列”(TIME : SPACE Collection)标志性的环形酒樽之中，将精湛制酒技艺与创新设计巧妙融合，延续着麦卡伦对时光的不懈探索。环形酒樽象征着过去、现在与未来的生生不息与恒久流转，在麦卡伦威士忌制酒大师团队的悉心守护下，见证着制酒传承的延续。礼盒的设计灵感源自西班牙赫雷兹的韦德轩（Valdespino）葡萄园内种植的帕洛米诺葡萄。礼盒内部的环形设计呼应着葡萄的圆润轮廓；温暖的金色调则让人联想到安达卢西亚的灿烂阳光，而充足的光照对这个地区的雪莉酒制作而言至关重要。
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)是麦卡伦“时空系列”(TIME : SPACE Collection)的第三款产品，此前为献礼品牌创立200周年，品牌推出两款时空系列(TIME : SPACE Collection)臻品：双层酒樽设计的麦卡伦时：空200周年纪念款(TIME : SPACE)，盛装品牌迄今最高年份的1940年蒸馏84年陈威士忌与2018年新酒厂首款威士忌，以双酒串联起跨世纪的时光脉络；麦卡伦明日经典·200周年纪念款(TIME : SPACE Mastery)，则甄选14款经由不同橡木桶陈年的珍稀酒液匠心调配，致敬品牌200周年传奇及历代制酒大师的匠艺。
麦卡伦时：空200周年纪念款(TIME : SPACE)及麦卡伦明日经典· 200周年纪念款(TIME : SPACE Mastery)
麦卡伦全新纪录片《Mastery Beyond Reason 造诣不止匠艺》
值此新品重磅发布之际，麦卡伦倾情献呈全新纪录片《Mastery Beyond Reason 造诣不止匠艺》，以此致敬在橡木雪莉桶漫长溯源之旅中，那些坚守初心的匠人、得天独厚的风土，以及代代相传的非凡技艺。这场探索之旅将引领观众深入了解成就麦卡伦标志性天然色泽与独特风味背后的匠人、精湛技艺、卓越造诣与守护精神。
品鉴笔记
麦卡伦时空：雪莉之旅(TIME : SPACE Sherry Cask)
年份
20年
闻香
雪莉酒渍葡萄干、无花果与帝王椰枣散发馥郁香气，伴有杏仁奶黄馅、太妃糖与焦糖坚果的甜美气息。黑巧克力松露与肉桂、八角和姜的温润辛香交织融合，香气层次丰富而饱满。
口感
丰盈馥郁、层次丰富。葡萄干、枣、杏子等水果干与浓郁姜味蛋糕风味在舌尖交织，太妃糖、黑莓果酱与巧克力包裹樱桃的香甜层层铺展；丁香与肉桂棒的温润辛香随之而来，继而透出可可香气与橡木风味。
尾韵
温润木质辛香与一丝浓缩咖啡气息，同时伴有柔和橡木香气。
色泽
天然色泽
酒精度
44.8% VOL
威士忌制酒大师
柯斯汀·坎贝尔（Kirsteen Campbell）
关于麦卡伦
麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。
麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。
不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。