从柳州地方小吃到风靡全球的“网红”美食，螺蛳粉的崛起本身就是一个传奇。在这一进程中，累计8年全球螺蛳粉销售额第一的好欢螺，业务已从预包装食品延伸至更广泛的消费领域。当众多速食品牌竞相追逐年轻化流量时，该品牌选择了一条多元化的破圈路径：从官宣顶流全球代言人，到跨界航天、时尚潮品、国民餐饮、游戏二次元，一系列动作切入了Z世代的兴趣领域。这些营销活动在年轻人中引发广泛讨论和自发传播，品牌由此积累了较高的社交讨论度。

　　(来源：弗若斯特沙利文(上海)商务咨询有限公司;基于对全球螺蛳粉市场的研究，按2018年至2025年各品牌累计8年螺蛳粉终端销售额计;于2026年2月完成调研)

　　从明星代言、跨界联名到场景互动、社交传播，好欢螺注重与年轻人的双向互动，而非单向输出。该品牌将年轻群体视为同频伙伴，通过情感连接而非流量工具的方式，逐步融入Z世代的生活场景与消费习惯。

　　檀健次代言：从官宣到宠粉，品牌与粉丝的情感连接

　　2024年末，好欢螺正式官宣檀健次为品牌全球代言人。作为广西籍实力派艺人，檀健次对螺蛳粉的天然热爱，与好欢螺坚守柳州地道风味、传承非遗技艺的品牌理念高度契合，此次合作实现了品牌与代言人的双向赋能。

　　官宣期间，相关话题迅速登上多个社交平台热搜榜，品牌推出的限量周边礼包上线后很快售罄。檀健次的代言广告同时登陆全国85城核心商圈的电梯屏，并在美国、英国、意大利、新加坡等国家的城市地标大屏亮相。此次合作带动了好欢螺品牌声量与产品销量的双重增长。

　　官宣之后，品牌围绕檀健次陆续推出系列宠粉动作：推出檀健次定制“多多系列”产品，以料多、酱多、体验多的产品特性，打造粉丝专属美味;发起宇宙级“送星星”应援活动，粉丝可通过扫码将心愿投送至太空星屏;举办“320宠粉狂欢日”线下活动，现场推出Q版檀健次“Q檀”系列周边，并设置多处互动打卡区。从产品定制到仪式感活动再到线下场景，这套组合拳在粉丝群体中引发广泛参与，帮助品牌将艺人粉丝的关注转化为自身的用户黏性。

　　全域跨界联名：覆盖多元兴趣场景，构筑Z世代社交矩阵

　　好欢螺近年来与各领域头部品牌及IP展开联名合作，覆盖时尚潮流、游戏次元、国民餐饮、新消费、航天科技五大领域，相关项目多次成为社交平台的热门话题。

　　在时尚潮流领域，品牌与Crocs合作，以双方共同代言人檀健次为连接点，在上海西岸开设“欢螺多多粉馆”慢闪店。双方推出限定“智必星”鞋花五件套，融入酸笋、螺蛳粉碗及檀健次相关元素;慢闪店内同步推出螺蛳粉法餐及洞洞鞋造型鸡蛋仔等创意菜品，配合主题直播间和达人开箱内容，在多个平台引发讨论。此次联名借势Crocs在Z世代中流行的“洞门文化”，帮助品牌触达了更广泛的年轻消费群体，实现美食品牌与时尚潮流的深度破圈。

　　在游戏次元领域，品牌先后与《一梦江湖》《阴阳师》两款游戏IP合作，推出限定联名礼盒、专属式神立牌及创意周边，将螺蛳粉烟火气与二次元潮流文化结合，精准打入年轻游戏玩家圈层，收获海量Z世代核心用户。

　　在国民餐饮领域，品牌与五芳斋、袁记云饺、小杨生煎等国民品牌展开联合：与五芳斋推出香辣螺蛳粉味肉粽，创新传统节日美食;联合袁记云饺打造螺蛳粉汤全家福饺子、螺蛳粉汤全家福云吞，解锁两广风味融合新吃法;携手小杨生煎推出老鸭螺蛳粉，碰撞南北美食火花，持续拓宽品牌消费场景。

　　在新消费领域，品牌先后联名元气森林、奈雪的茶、乐事、BOP漱口水等热门品牌：与元气森林推出夏日限定礼盒“欢螺元气弹”，打造热辣与冰爽的味蕾碰撞;联名奈雪的茶推出“一碗螺蛳粉”欧包，以脑洞创意引发社交热议;联名乐事推出螺蛳粉味薯片，成为零食圈创新标杆。

　　在大型事件营销方面，品牌与中国航天合作发射“好欢螺号”运载火箭，全网曝光量超10亿，以航天品质彰显品牌硬核实力;举办长白山螺蛳粉冰雪嗦粉节，推动南北美食文化交融;同时成为梁静茹世界巡回演唱会及江苏卫视《温暖的客栈》的合作品牌，持续渗透年轻娱乐场景。

　　除了这些跨界动作，好欢螺还以金牌赞助商的身份深度携手柳州马拉松，将品牌元素全方位融入赛事全过程。赛道补给站上，品牌创新推出螺蛳粉三明治、螺蛳粉青团、“欢螺柳州第一锅”等特色美味，为参赛选手注入能量;赛事终点则设置了代言人打卡专区与免费试吃体验区，搭配欢螺陪跑团的精彩亮相，进一步拉近与年轻群体的距离。好欢螺借此次马拉松赛事，不仅向大众推广了螺蛳粉特色文化，更传递出健康向上、积极奋进的品牌精神，既有效提升了品牌的知名度与美誉度，也为品牌拓展更广阔的市场奠定了坚实基础。

　　非遗匠心为基：品牌硬核实力支撑长效破圈

　　好欢螺能够持续赢得Z世代青睐，核心源于深厚的品牌积淀与过硬的产品实力。品牌拥有26年线下实体店经营经验，前身“鼎钻螺蛳粉”是柳州本地家喻户晓的经典味道;创始人张晓献为柳州螺蛳粉制作技艺自治区级非遗传承人，坚守26味天然香料搭配广西青壳石螺、黑皮土猪骨慢熬的非遗秘制汤底，高度还原柳州螺蛳粉“鲜、香、酸、辣、爽”的地道风味。

　　同时，该品牌经典原味、加辣加臭、番茄牛腩、干拌螺蛳粉四大明星产品，悉数斩获有“食品界奥斯卡”美誉的国际美味奖，产品品质获得国际权威认可。凭借全产业链品控体系、持续的产品创新能力与全球化市场布局，好欢螺产品已远销海外40余个国家和地区，成为柳州螺蛳粉文化输出的代表性品牌之一。

　　好欢螺在坚守非遗匠心与产品品质的同时，不断以创新营销对话Z世代，将地方特色小吃发展为年轻人关注的潮流社交美食。未来，其将继续深化年轻化、国际化战略，以产品创新为根基，以文化创新为内核，持续拓展品牌边界，传递柳州螺蛳粉文化魅力，让这份来自中国的非遗美味走向更广阔的国际市场，让世界爱上柳州味道。