在成都，如果你走进一家商超的调味品区，会看到货架上一排排玲琅满目的李锦记酱料，相当一部分背后都有一个共同的名字——四川旅侨商贸有限公司。从卖场的货架到千家万户的灶台，这家扎根成都大半个世纪的企业，构筑起一张细密的“川味地图”，以数千万年经销额稳居四川调味品流通领域的第一梯队。

而掌舵这艘大船的，是今年63岁的黄清林。当被问及“旅侨商贸”为何能在数次市场洗牌中屹立不倒时，黄清林的回答简短而有力：“市场在变，我们也在变。”

▲四川旅侨商贸有限公司总经理 黄清林

 

英雄团淬炼出“守与攻”

黄清林的商业韧性，并非天然而来。1963年，他出生在成都九眼桥一个竹子商贩家庭。1949年后，家中的私人生意并入国营轨道，一家人的生计突然收紧。高中毕业那年，摆在黄清林面前的路并不多，参军是最稳妥的一条——既能报效国家，还能包分配工作捧上“铁饭碗”。

于是1980年，17岁的他远赴广州军区，进入了赫赫有名的塔山英雄团——辽沈战役中在塔山堡以血肉之躯顶住敌军11个师的轮番攻击，“坚如磐石”是刻进团魂的基因。三年的军旅淬炼，让黄清林把“冲锋”与“坚守”这对看似矛盾的品质融进了骨血。

1983年，黄清林转业来到成都糖酒公司营业部担任营业员。那几年，他蹬着自行车丈量了成都的每一条街巷，营业员、采购员、物价员当了个遍，从仓库到柜台，从批发到零售，熟悉食品流通的每个环节。1986年，成都旅游华侨商品供应公司成立，经营侨汇券商品，本领过硬的黄清林担任经理。

改革开放以来，遍地开花的综合性商场对国营零售店冲击很大，1991年担任成都糖酒公司经理的黄清林，主导将公司名下春熙路的黄金口岸出租，搬迁到租金更低的地方专心发展批发业务，在市场剧变中守住了公司经营和员工收益。

而1998年的国企改制，则逼出了他的第一次“攻”。

那一年，他所在的成都糖酒公司股份制改造为成都旅侨商品有限公司，端了多年的“铁饭碗”变成了要自己找饭吃的“瓷碗”。彼时，许多同行在转轨中迷失，但黄清林却敏锐地意识到：单纯做“倒买倒卖”生意没有未来，他带着团队开始布局川内流通渠道，让“旅侨商贸”在日后外资品牌大举进入西南市场时，拥有了独一无二的“接盘能力”。

▲黄清林（右二）领导团队建立川内流通渠道

 

改制浪潮中与李锦记的相遇

“旅侨商贸”和李锦记的结缘，正是在这种背景下。面对李锦记这个拥有百年历史、产品线丰富的国际一线酱料品牌，黄清林看到了巨大的潜力，打动他的不仅是品牌知名度，更是李锦记严苛的“100-1=0”理念。

“做了这么多年食品，我深知‘安全’二字的分量。”黄清林回忆道。李锦记对品质的管控覆盖从农田到餐桌的全过程，一瓶酱油从黄豆开始要经历900多道检测指标，方能出厂。这种“超越标准的标准”，与他在塔山英雄团养成的严谨作风不谋而合。更让他产生共鸣的，是李锦记的 “永远创业精神” ——一个已经传承了上百年的企业，却始终保持着创业第一天的危机感与进取心。

▲黄清林参观李锦记位于澳门的百年老店，和李锦记的老员工威叔（右）合影

这让同样经历了多次企业变革的黄清林产生了强烈的共鸣，2008年公司二次改制时，黄清林毅然将企业更名为“四川旅侨商贸有限公司”，并带领团队向专业化现代商超供应链服务商转型。

二十多年的并肩作战，李锦记早已不只是“旅侨商贸”货架上的一个品牌，黄清林还将李锦记的核心价值观 “思利及人” 融入了企业管理，他常说：“做生意不是零和博弈，要让厂家、渠道、员工赚钱，也要让消费者得到实惠。”如今，“旅侨商贸”经销的李锦记酱料年销售额已达数千万级别，而黄清林和“旅侨商贸”正是这段历史的见证者和参与者。

 

从“捐钱”到“运营”：一场公益理念的蜕变

在商界打拼半生，黄清林还有另一重身份——成都市政协委员、市工商联常委。多年来，他多次慷慨解囊、捐款捐物。但真正让这位老生意人对“责任”二字产生颠覆性认知的，是今年夏天他首次作为公益合伙人参与“李锦记希望厨师”项目。

其实，黄清林早在各种场合听人提起过“李锦记希望厨师”项目——资助经济困难青年学厨、改变命运、发扬中华优秀饮食文化。但听说归听说，直到今年他第一次坐到了面试官的位置上，半天下来感受远比想象中复杂。

▲2026年7月，黄清林（右一）、李锦记华西大区销售总监邱实（中）以“公益合伙人”的身份参加李锦记希望厨师面试

面试现场远没有他以为的那么“顺畅”。来的孩子素质参差不齐，有的表达能力不错，能清楚说出自己为什么想学厨；有的却紧张得说不出几句完整的话，低着头，问一句答一句。有的孩子对烹饪有朴素的热爱，从小在家做饭照顾弟妹；也有的孩子坦白说，就是家里困难，想找条出路。半天面试下来，黄清林心里有些揪心——能为这些孩子做些什么呢？

直到项目组的工作人员翻出往届希望厨师入学时和毕业时的对比照：三年前，照片里的孩子神态腼腆、略显拘谨，穿着不合身的衣服站在人群里；三年后，同样的孩子穿着洁白的厨师服，戴着高高的厨师帽，站在灶台前自信地笑着，手里端着自己做的菜。判若两人。

黄清林盯着照片看了很久，对项目组的工作人员说：“如果有机会，我想参加一次他们的开班仪式，再等三年参加一次他们的毕业典礼。”他想亲眼看看，今天坐在面试桌对面、紧张得说不出话的孩子，三年后到底会变成什么样子。

▲2026年9月，李锦记希望厨师成都班开班仪式上，黄清林（右三）和李锦记中国企业事务总监赖洁珊（左三）、李锦记高级销售经理邱志（右二）一起，鼓励他参与面试录取的几位李锦记希望厨师新生

也正是这半天的面试官经历，让黄清林真正掂量出了“思利及人”四个字的分量。

过去他理解的“思利及人”，更多是商业上的互利共赢——让厂家赚钱、让渠道赚钱、让消费者满意。但希望厨师项目让他看到，“思利及人”还有另一层含义：我们有责任去帮助他人，让社会变得更好。

 

酱香未散，步履不停

从塔山英雄团的“守土有责”，到商海沉浮的“思利及人”，黄清林用四十余年的光阴完成了一个中国企业家精神的迭代。他赶上过计划经济的尾巴，抓住了改制的红利，也扛住了市场的残酷洗牌，将“旅侨商贸”稳稳经营了28年，他依然没有停下来的打算。

“市场在变，我们也在变。认清现状，在变化中寻求机会点，我还想将‘旅侨商贸’经营得更久一点。”在熟悉的土地上深耕风味，在主动的变革中守住阵地，是这位浮沉四十余载的成都商人最朴素也最霸气的愿景。

▲63岁的黄清林如今仍斗志满满

一瓶酱料，从珠海南水走到成都的灶台，背后是川蜀二十余载的渠道精耕者和传承百年的酱料王国在市场的潮起潮落中磨合出了默契，二者也在“思利及人”的精神共鸣中找到了方向。未来，李锦记将与“旅侨商贸”继续携手，在调味品行业的变革浪潮中精耕细作，把更多好味道送进四川的千家万户，共同创造调味品市场的新未来。

▲黄清林（左一）如今仍然常到一线调研市场情况

酱香未散，步履不停。黄清林和他的“旅侨商贸”，还在路上。