近日，在2025年农村创业项目大赛全国总决赛的舞台上，雪川农业集团凭借“雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目”脱颖而出，一举夺得农产品加工赛道一等奖，被行业专家解读为中国马铃薯产业迈向自主崛起之路的一个标志性信号。

突围：“洋种子”垄断下的破冰之旅

在大赛展台区，雪川马铃薯制成的炸薯条香气四溢，吸引众多观众驻足品尝。“曾经有人说，中国做不出好吃的薯条，我深耕马铃薯行业多年，就是要把‘中国薯光’点亮！” 雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目负责人王楠自豪地表示。

长期以来，中国马铃薯加工专用品种高度依赖进口，“洋种子”占据市场主导，产业命脉受制于人。王楠指出：“过去我国马铃薯加工品种90%以上依赖加拿大‘夏波蒂’，不仅在定价、供应上处处受限，更难以掌握发展主动权。”

转机，始于一场围绕“农业芯片”的攻坚。雪川将育种作为系统性科学工程，每年实施的杂交组合数量显著超过国际同行，实现了从技术追赶到自主创新的跨越。

目前，雪川已自主研发培育出80多个马铃薯新品种，填补了国内马铃薯加工专用领域的多项空白，并将绿色种植模式推广至全国1500万亩农田。行业专家评价：“中国薯条的核心原料，终于贴上了‘中国创造’的标签。”

重塑：一颗马铃薯的科技征程

在宁夏固原，农业正在悄然变革。昔日“面朝黄土背朝天”的传统耕作场景，正逐渐被充满科技感的“未来农场”所取代。水肥一体化滴灌系统精准滋养着每一株作物，数字农田规划则将每一寸土地纳入科学管理的版图。

收获后的马铃薯，踏上了一条高度智能化的加工旅程。在洁净而有序的车间里，它们经过清洗、去皮、切割、漂烫、油炸与冷冻等一系列现代化工艺，逐步转化为标准化产品。支撑这一流程的，是雪川年产40万吨的加工能力与规模达70万吨的智能仓储库群，它们共同构成区域马铃薯产业的核心枢纽。

雪川彻底打破了农业“靠天吃饭”的固有认知，依托全链条数字化管理体系，将产品远销全球40多个国家和地区，成为当之无愧的“冷冻薯制品国货第一品牌”。

赋能：激活西部产业的振兴样本

雪川固原项目的深层价值，正体现在西部乡村振兴的实践中。通过“企业+基地+合作社+农户”模式，项目将数千户分散农民整合进现代产业链。农民转型为“产业工人”，获得稳定订单与持续技能提升。

该项目获得国家层面关注。农业农村部等部委调研指出，其实现了“种植不与粮争地、生产更加绿色生态”的目标，为西北地区探索出可复制、可推广的产业富民路径。一颗看似普通的马铃薯，因此成为推动区域发展、巩固脱贫成果的“金蛋蛋”，在西部大地上写下了有力的振兴注脚。

全国折桂，标志着一个创新者的正式登场。雪川固原的实践印证，中国农业的现代化，既需前沿科技的引领，也依赖全链路的深耕。当科技活水汇入产业沃土，一幅更为壮阔的农业新图景正徐徐展开。