以专业赋能共创餐饮新未来

苏州2025年10月19日 美通社 －－ 由中国烹饪协会主办的第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会圆满落幕。作为中国餐饮行业具有顶级规格和深远影响力的专业盛会之一，本届厨师节汇聚了来自全国的餐饮企业、厨师代表和行业专家，共同探讨中国餐饮的创新与未来发展。

联合利华饮食策划作为中国烹饪协会的长期合作伙伴，再度亮相厨师节，以“专业共赋味来”为核心理念，全面展示品牌在行业交流、厨师赋能和可持续创新方面的实践成果。

以专业为底味，赋能行业共成长

在本次厨师节上，联合利华饮食策划以专业的产品矩阵与创新解决方案深度参与活动，为厨师群体提供灵感与支持，并通过这一平台携手行业伙伴搭建厨师交流与技艺切磋的舞台，推动餐饮创新与专业化发展。在赛事期间，联合利华饮食策划的多款产品成为赛场上的“秘密武器”，助力参赛选手在风味表达与创意呈现上更进一步。

专业共赋味来，赋能厨师的专业旅程

联合利华饮食策划始终相信，真正的专业在于帮助每一位厨师实现灵感，并推动行业持续创新。在厨师节闭幕式上，联合利华北亚区食品总经理周莹洁发表致辞。她表示，“厨师节不仅是一场汇聚全国烹饪精英的盛事，更是推动行业交流与创新的重要平台。联合利华饮食策划作为独家调味品合作伙伴，见证了每一位参赛厨师对匠心与创意的不懈追求。每一道菜品的背后，都凝聚着厨师对专业与品质的极致追求。联合利华饮食策划始终以‘专业共赋味来‘的品牌承诺, 通过创新产品、专业培训与数字化赋能，持续为厨师提供灵感支持与成长助力。我们希望携手更多行业伙伴，共同推动中国餐饮走向更加专业、创新与可持续的未来。”

延续“专业共赋味来”的初心，联合利华饮食策划通过数字化平台，开展线上学习及行业共创项目，为厨师提供高效、创新的餐饮解决方案，并长期推动食品安全与专业培训。自2011年起，联合利华饮食策划携手中国烹饪协会及多方合作伙伴，在全国近90个城市为超过1.1万家餐厅开展线下食品安全培训，并通过线上平台累计触达超1100万人次。未来，联合利华饮食策划将继续以创新产品与专业洞察为核心，深化厨师赋能体系，助力中国餐饮行业的可持续发展。

全渠道解决方案，引领餐饮创新发展

在同期举行的博览会上，联合利华饮食策划以“全渠道解决方案”为主题打造沉浸式展台，全面呈现其从趋势洞察、产品创新、厨务支持到数字赋能的系统化能力。展台以“未来食尚（Future Menu）”为核心概念，通过AI互动体验和场景化陈列，呈现科技与烹饪艺术的融合之美。专业厨务顾问团队现场展示产品在不同餐饮场景中的应用，为参观者提供灵感与实操指导，充分体现联合利华饮食策划“以产品为核心、以方案为驱动”的专业理念。

趋势在变，风味在进化，但专业与品质，始终是联合利华饮食策划的“底味”。此次重点展示的新品家乐牛油香麻辣酱，以麻辣鲜香的地道川式风味和专业调制技术，成为毛血旺等川式菜肴的理想底酱，获得行业高度关注；家乐头抽鲜上鲜酿造酱油则以精细压榨与自然酿香工艺，为菜品增添更多层次与鲜度。无论是层次丰富的酱香，还是灵动鲜香的麻辣风味，都是对厨师灵感与匠心的回应。这些创新产品不仅回应了当下餐饮行业对风味创新与专业品质的双重追求，也成为推动行业创新升级的有力实践。

从产品研发到厨师专业赋能，从行业合作到数字化创新，联合利华饮食策划正以全球视野与本地洞察持续推动中国餐饮行业的高质量发展。未来，联合利华饮食策划将携手更多厨师与餐饮伙伴，以创新精神与专业实力共创中国餐饮可持续发展的新篇章。让每一位厨师更闪光，让每一道菜更出彩这是联合利华饮食策划始终不变的使命。