• 香港置地为餐饮业可持续发展树立全新行业标准，在绿建环评（BEAM Plus）、能源与环境设计先锋（LEED）及《WELL健康建筑标准™》三项认证中均获铂金级认证。

香港 - Media OutReach Newswire - 2025年9月16日 - 香港置地成为全港首个旗下餐饮设施获得"三铂金"认证的发展商。 位于怡和大厦的美食廊BaseHall 02于2022年12月开业，占地16,200平方呎，设有16间餐饮店铺（其中11间主打亚洲美食），提供超过300个座位。 BaseHall 02透过减碳及健康双重策略，在绿建环评（BEAM Plus）、能源与环境设计先锋（LEED）及《WELL健康建筑标准™》三项认证中均荣获铂金级认证。 餐饮设施本身营运复杂，人流量高且入座模式多变，在此环境下达成可持续发展目标殊不容易，因此这项成就更为瞩目。
 

香港置地行政总裁史米高（Michael Smith）表示："BaseHall取得'三铂金'认证，证明即使在资源密集的餐饮环境中，营运效率与环境责任能并行不悖。 租户的积极反应显示策略性可持续发展确能创造实际价值——不但提升顾客及员工体验，同时有效降低营运成本。 此成就进一步巩固集团作为香港顶级零售及餐饮目的地的地位，为本港及其他地区的可持续餐饮发展树立新标准。"

以前瞻解决方案推动餐饮业可持续发展

BaseHall 02从设计初期到日常营运，始终将可持续发展目标与实际需求紧密结合。 达成"三铂金"认证有赖香港置地与餐饮伙伴的紧密协作，相关可持续发展目标现已写入整个物业组合的租约条款。 集团透过四项关键创新应对传统餐饮业挑战：

• 空气质素管理： 商用厨房会产生大量热力、油烟及异味，空气质素既是健康考虑，也是认证要求。 香港置地采用全面三阶段处理方式——结合智能过滤系统、实时通风调节，以及通过手机应用程序进行持续感应器监控，确保整个生命周期内的表现一致。
• 能源优化： 为管理餐饮设施24小时营运的复杂能源需求，智能管理平台提供实时监控并优化各营运区域的表现，即使在商用厨房高强度运作的繁忙时段仍能保持高效率。
• 节水措施： 餐饮设施的营运及服务需要大量用水。 香港置地安装超低流量室内用水装置，达到室内用水减量的要求。
• 废物管理： 餐饮营运产生多种废物包括厨余及可回收物品。 香港置地实施油脂回收系统，并在场内设置标示清晰的废物分类站。 全面采用可重用餐具，完全杜绝外卖包装废物，展示如何从周详设计减少对环境影响。

为亚洲缔造气候适应未来

BaseHall 02为高效能餐饮空间建立了可扩展、面向未来的典范，强化香港置地作为中环区内顶级品牌寻求可持续、高人流地段的首选合作伙伴。 此外，该项目充分体现香港置地的整合气候适应策略，在香港日益变化的气候环境下展现稳健的营运适应能力。

此成就直接呼应香港置地《2030年可持续发展框架》，将集团在绿色建筑的领导优势延伸至餐饮领域。 香港置地全资租赁物业组合中85%已获最高可持续发展标准认证，BaseHall 02 充分展现租户协作如何缔造竞争优势。

香港置地

香港置地为大型上市的物业投资、管理及发展集团。置地公司于1889年创立，一直肩承市场领先者角色，创建"以体验为导向"的城市核心，并透过结合创新元素、营造社区体验、待客摰诚的服务标准与可持续发展理念，释放潜在价值，惠泽世代。

集团专注于开发、持有或管理位于亚洲主要城市的尊尚综合物业，包括甲级写字楼、高端零售、住宅及酒店项目。集团持有超过850,000平方米的综合物业总楼面面积，当中包括位于香港、新加坡与上海的旗舰级项目。集团的物业获得行业领先的绿色建筑认证，吸引国际知名企业及奢华品牌进驻。

集团在香港中环持有约450,000平方米的优质物业。作为集团中环物业组合内的奢华零售地标，置地廣塲正进行为期三年、总投资额达十亿美元的升级项目。此举旨在巩固置地中环物业组合作为奢华零售、生活品味及商业中心的国际级地位。

此外，集团主要透过合营公司在新加坡拥有165,000平方米的高级写字楼物业，并在中国内地拥有一系列零售中心，包括一座位于北京王府井的高档零售中心。

集团在上海徐汇滨江持有一个超过1,700,000平方米的综合商业项目之43%的权益。该项目预计将于2028年落成，提供甲级写字楼、高档零售空间、高端滨水住宅公寓、酒店、会议和文化设施。该项目与置地廣塲均是集团旗下的"中環"（CENTRAL）系列的组成部份，共同建构成汇聚奢华与生活时尚体验的国际知名地标。

置地控股有限公司于百慕大注册成立，在伦敦证券交易所的股票（过渡）类别中拥有第一上市地位，同时亦在百慕大及新加坡作第二上市。香港置地乃怡和集团成员之一。