广州2025年8月15日 美通社 －－ 8月12日，越秀乳业正式对外发布谢添地联名挪瓦咖啡，当国内乳企在“大而全”赛道贴身肉搏时，越秀乳业却选择了一条“小而美”的逆向路径：以黑土娟姗特色奶源撕开同质化铁幕，再以“深耕大本营、择机复制”的支点做透区域。从1865到2025，38个历史性时刻，越秀乳业一直以行业先行者的视野见证中国乳制品行业的历史变革，立足特色基因，植根区域发展，定位中国一流的区域特色乳企，一条“特色＋区域”双轮驱动的战略蓝图正在成型。

特色破局：全产业链优势的进击

在乳业竞争同质化的困局中，越秀乳业将“特色乳企”奉为核心圭臬，并不断向纵深耕耘，构建了一条覆盖“饲草种植、科学养殖、智能加工、高效流通”的完整生态过程，建立起产品品质的护城河，实现“从田间到舌尖”全方位的品质保障。

在奶源端，越秀乳业早在2010年便率先引入纯正娟姗牛，抢占了国内娟姗奶源的“先发优势”。如今，其娟姗牛存栏量已占全国总数的三分之一，这一规模优势为其打造特色乳企目标打下了坚实基础。

在产品端，依托东北黑土地这一世界三大黑土带之一的天然禀赋，越秀乳业打造出的“谢添地黑土娟姗纯牛乳”产品线，每100ml含4.3g原生乳蛋白、150mg 高钙及9种必需氨基酸，以“营养密度高、稀缺性强”构建起核心竞争力，“谢添地”秉持“一杯好奶，听天由地” 的理念，精准定位高端白奶市场，以特色创新为“破壁利器”，重构市场新生态。同时覆盖不同消费场景，满足中高端家庭对营养与品质的双重需求，助力品牌实现从“区域品牌”向“全国认知”的跨越。

在技术端，越秀乳业全力推进从种植、养殖到加工的数字化升级。例如，东北黑土地牧草基地采用智能青贮系统，精准把控牧草品质；岭南城市牧场通过大数据优化奶牛育种效率，提升奶源质量；越秀乳业研究院则联合国内专家开展娟姗奶源营养研究，持续深化“技术壁垒＋产品创新”的双护城河。

区域立根：重塑区域竞争版图

区域市场是越秀乳业发展的根基。越秀乳业将全国市场划分为三大“根据地”，每一块区域都遵循“局部优势到全局优势”的滚雪球模型，以北方辉山、中部长城、南方风行与五羊为三大支点全国化布局，形成“北拓南联中稳”的市场格局，并通过深耕核心市场，不断重塑区域竞争新格局。

越秀风行以大湾区为核心辐射华南。越秀风行这家坐拥160年历史的“广东老字号企业”于1865年以广州“胜记牛奶”亮相，生产了中国第一瓶瓶装鲜奶，成为中国鲜奶产品市场最早开拓者。近年来依托广州仙泉湖牧场“市内唯一牧场”资源，精心打造一小时“鲜奶生态圈”，并重新定义本地好鲜奶，坚持“广州本地奶，鲜至够清甜”，满足广东人对“鲜”的需求。越秀风行自1984供港数十年，如今坐享“广东老字号企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省首批国家学生饮用奶定点生产企业”“粤港澳大湾区菜篮子产品加工企业”等荣誉，拥有华南地区目前规模至大、智能化水平至高的智能研发生产基地，如今已经成为广东标志性乳品品牌。

越秀辉山自1951年起，便立足国内仅有的世界三大黑土区之一的东北黑土地，作为自2002年开始率先在国内布局全产业链发展模式的乳品企业，74年品质如山，身为“辽宁老字号企业”，越秀辉山当之无愧成为本地人营养必需品，更承载了东北几代人的温暖记忆。

越秀长城自 1956年以来，从奶牛承包制逐步发展成为集奶牛养殖、乳制品加工、销售为一体的全产业链乳品企业，荣誉成为“张家口老字号企业”。

同样扎根于广州的越秀五羊，自20世纪60年代推出“五羊牌”中国首支甜筒冰淇淋而风靡岭南，作为“广州老字号企业”，陪伴数代广东人成长，至今都是广州孩子们的集体回忆。

越秀乳业通过特色的产品矩阵与持续的渠道深耕战略，坚持“中国一流的区域特色乳企”的战略目标定位，看似保守，实则是存量时代最锋利的进攻。越秀乳业的实践证明，区域特色乳企可通过“特色产品＋区域深耕”实现全国化突围。越秀乳业的“谢添地”品牌，更是凭借精准的特色定位，极具辨识度的命名策略，充满话题的整合营销，上市半年就获得全网285亿的曝光量，成功实现全国知名度的快速构建，连获诸项大奖，成为行业营销的典范之作。

未来，越秀乳业有望以这一定位为基石，成为特色乳业的标杆，以160年历史图鉴标记中国乳业版图，以特色破局，以区域立根，以创新与责任书写民族品牌的崛起之路。