西南全产业链旗舰大展盛大启航！ 

上海2025年7月25日 美通社 －－ 7月24日上午，2025博华成都联展在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。

展会聚焦西南市场趋势机遇，链接全国乃至全球酒店餐饮资源，涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群，聚集全球600＋优质展商，规模达6万㎡，预计吸引超6万名专业观众，筹备30＋场精彩活动，合力协同，打通关联产业壁垒， 打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展。

一、嘉宾云集，共襄西南全产业链旗舰大展

本次展会由全联烘焙业公会和上海博华国际展览有限公司主办，世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会、四川省清洁服务行业协会、ISSA国际清洁卫生行业协会、四川省第三产业协会、成都市食品工业协会、成都世纪衡越会议展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司、莆田市商务局和四川省众扶慈善基金会联合主办。

此外，展会还邀请到了来自云贵川地区40余家餐饮、零售、商业等行业协会的大力支持和倾情参与。

展会开幕式上星光璀璨，众多嘉宾亲临现场。开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，世界中餐业联合会副会长王刚先生，四川省旅游饭店行业协会书记、常务副会长鲍小伟先生，成都餐饮企业联合会会长柏林先生，2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛良路杯赛事主席兰明路先生分别在开幕式致辞，并携手中国商业企业管理协会会长刘育才、中国建筑装饰协会城市更新和数字技术分会秘书长吴恩振、四川省旅游饭店行业协会会长颜雪巍、四川省调味品协会会长赵毅、四川省第三产业协会副会长兼秘书长陈远波、莆田市商务局副局长黄梅芳、重庆清洁服务行业协会会长魏欣、成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维、四川省众扶慈善基金会理事长柏鹤、世界厨师联合会副主席Rick Stephen、成都世纪城会展集团有限公司副董事长尤薇、上海博华国际展览有限公司总经理章学强等嘉宾一起，为2025HOTELEX成都展开幕剪彩。

开幕礼成，与会嘉宾在工作人员的引导下，兴致勃勃地开起了VIP巡馆观展之旅，对现场广大展商进行走访调研，和广大展商进行了亲切交流，并勉励大家要做好产品创新和服务，为酒店餐饮行业更好更快地发展而不断努力。

二、600＋展商，60000㎡，酒店餐饮采购，都在看成都

HOTELEX成都展是HOTELEX全球展会系列的重要组成部分，不仅服务于西南市场，更是连接全国乃至全球酒店餐饮资源的重要平台。HOTELEX已成为全球标杆性的酒店设备和餐饮服务展览会之一，国际参观者预计持续增长。

本届展会集合了第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会、2025成都国际酒店及商业空间展览会、SFE第七届成都国际连锁加盟展览会和CCE成都国际清洁技术与设备展览会4大产业集群展，展出类别涵盖咖啡茶饮、食品综合、烘焙轻餐、餐饮食材、餐饮酒品、烹饪设备、制冷设备、桌面用品、自助餐、连锁加盟、装饰材料、酒店用品、智慧酒店、餐饮包装、清洁技术、洗涤用品和环卫设备等品类，各种精品爆品新品集中呈现，满足一站式采购需求，更可以看到各个环节的新品首发，提升全局视野，激发产品创意，抢占未来商机。

其中，烘焙轻餐领域创新不断“吧台烘焙拓荒人” 疯兔实验室展示了吧台烘焙全链路解决方案，通过智慧冷链实现高效日配，适配咖啡茶饮门店的无烤箱场景；武汉播鲜生则带来0防腐剂高品质鲜食及冷冻烘焙系列，其低温抗老化技术精准还原产品的新鲜麦香与质感，满足现代餐饮对健康与便捷的双重需求。各种精品爆品新品集中呈现，为专业观众提供一站式采购体验，同时激发行业创新灵感，抢占未来商机。

3天展会期间，预计吸引60000＋来自酒店、咖啡馆店、小食店快餐店烧烤店火锅店为代表的酒店和餐饮终端渠道的专业观众，与现场展商一起，实现产业链上下游齐力协同，打通关联产业关键节点，促进产业生态共融共生，带动场景、产品和技术创新应用，助力行业不断开拓新渠道、新场景、新应用，开拓增量空间，实现更加开放性的增长。

展会还邀请到了四川省旅游饭店行业协会、四川省第三产业协会、四川省调味品协会、四川省火锅食品供应链发展促进会、重庆市火锅产业协会、重庆美食文化发展研究会、重庆市饮料行业协会、德阳•广汉火锅产业协会、乐山市餐饮行业协会、雅安餐饮烹饪协会、天府新区餐饮美食行业协会、龙泉驿区美食文化促进会、新都区餐饮娱乐协会、温江区餐饮娱乐行业协会、郫都区餐饮协会、新津区餐饮协会、成华区餐饮娱乐协会、彭州市餐饮行业商协会、都江堰市餐饮同业公会、崇州市餐饮业协会、简阳市餐饮行业协会、金堂县餐饮同业公会、大邑县餐饮协会等川渝地区的酒店餐饮、零售、商业协会，组织了超千人规模的专业买家团莅临展会现场，对本届展会提供了大力支持和倾情参与。

为助力展商和专业观众实现快速精准高效的商贸配对，本届展会特别为VIP买家推出“食饮优选对接会”，这一专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动。

食饮优选对接会特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择，旨在让客户获得更多的商业机会，为有拓展需求的企业开发更多商贸机会和企业曝光度，从而实现精准且高效的商业交流与合作。

三、区域特色展团云集，提供差异化产品解决方案

眼下，消费端对个性化体验的需求，对产品的差异化打造提出了更加多元化的要求。放眼当下的热点和爆款，区域特色、非遗传承、地理标志性产品等，正在成为吸引流量的重要抓手。

HOTELEX的每届展会，都会基于对市场的深入洞察，打造相匹配的内容创新。本届展会特别组织邀约了海南咖啡展团、崇州展团、红原牦牛、万源富硒茶等西南区域特色展品，为急需创新元素的酒店餐饮从业者，提供丰富的灵感和成熟的采买资源对接。为现场60000＋专业买家，带来意料之外的惊喜！

同时，本届展会还特别策划“闽货华夏行莆田优品”专题展区。作为千年妈祖故乡莆田特色产业首次亮相西南餐饮博览会的核心板块，集中展示莆田地域特色产品，涵盖三大核心领域，包括融合传统木雕、漆器工艺的高端餐具，面向酒店、餐饮连锁等企业鞋服、环保皮艺用品，以及莆田桂圆干、枇杷膏等地理标志产品及创新茶饮原料等，全方位呈现本地特色产业的创新成果，推动闽货与西南市场的结合，为区域经济合作搭建新桥梁。

四、大牌、特调、周边，打造咖啡沉浸式体验

本届展会同期举办2025HOTELEX成都国际咖啡美食文化节，现场汇聚瑞幸咖啡、思迈欧、GetCozy Coffee、壹丁咖啡、鸥际咖啡、每每咖啡、野鸽子、Aokka、柯林咖啡、快乐咖啡、甜心至尊、Cafeñito悦之咖啡等全球精品咖啡品牌、烘焙师、潮流特调与沉浸式体验，带你解锁咖啡的无限可能！

从醇香手冲到创意特饮，从稀有豆种到黑科技设备，这里不仅是行业大咖的灵感碰撞地，有网红城市C位出圈的尖子生、获奖无数的冠军品牌、专注于风味的咖啡工厂.....

以好风味集结超1000＋款咖啡、美酒、美食边逛、边吃、边喝，更是咖啡爱好者必打卡的狂欢派对，一站式解锁醇香与麻辣碰撞的咖啡宇宙，总有一家能俘获你的味蕾。

五、30＋赛事及论坛活动，聚焦热点主题，探索创新前沿

开展首日举办了四川省第三届川渝安全食材论坛、食韵匠心•饭店餐饮创新发展论坛、第二届川菜高质量发展公益大讲堂大师教你做好菜、中国西部•乡村振兴之餐饮供应链头雁企业盛典、搏浪而出•智启新机2025成都餐饮行业高质量发展论坛等主题论坛活动。

数十位嘉宾分别围绕餐饮、饮品、预制菜、食品、酒店、电商等热点板块主题，共同探讨新形势下的变革、突破、机遇和方法。

同时，本届展会一如既往地将众多具有广泛影响力的国际赛事引入成都，引入展会现场，同期举办了近10场包括咖啡、潮饮、烹饪等热点品类的国际赛事中。

这里不仅有2025 HOTELEX 中国国际中餐烹饪锦标赛－良路杯在西南地区的首秀，同时也迎来2025CBC中国区总决赛的精彩对决，以及由上海国际潮流饮品创意大赛全新升级的世界潮饮大赛中国区选拔赛的首秀等。

开展首日，10＋赛事擂鼓同响，精彩的技艺展示，惊艳的造型创意，让现场观众不时爆发出阵阵惊叹与掌声。高光舞台，巅峰对决，更多精彩，令人期待。

六、行业盛会，还剩两天，更多精彩等您挖掘

7月24日－26日，成都世纪城新国际会展中心，西南酒店餐饮行业大展，巅峰盛会还剩2天， 600＋海内外优质展商、60000＋全球各地买家一起，30＋主题论坛、国际赛事及食饮优选对接会等活动，无限商机，莅临现场探索。