上海 2025年5月27日 /美通社/ -- HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会于2014年首次举办，是HOTELEX展会全国布局的首站。经过10余年的深耕，已经发展成为西南地区最重要的酒店餐饮业展览会之一。
在此背景下，第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会将于2025年7月24-26日在成都世纪城•新国际会展中心举办。这场西南酒店餐饮行业的年度盛会，将带来6万㎡规模、600+全球展商、20+场主题活动，打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展。
此次展会全新升级，融合酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟、生活方式等多种细分业态，共同整合全国一、二线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源，打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展，将为成都及西南地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。
全产业链旗舰大展——辐射西南，深度互联
2025HOTELEX成都展整体将以全馆6万平米，600+家展商的规模，致力于打造一个深度垂直和广度互联的酒店餐饮旗舰大展，奏响西南酒店及餐饮年度强音。
本次展会由上海博华国际展览有限公司举办，全联烘焙业公会、世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、四川省清洁服务行业协会、成都餐饮企业联合会、ISSA国际清洁卫生行业协会联合主办。此外，本次HOTELEX成都展还邀请到了来自云贵川地区40余家餐饮、零售、商业等行业协会的支持参与。
主办方通过历代展会和专业渠道运营所积累的海量观众数据，科学化实施营销策略，精准锁定目标买家。
此外，本届展会还将通过先进的数据库整合营销系统，对展会的数据进行科学化的管理及挖掘。将电子邮件、短信、观众注册、微信等展会自有推广行为打通，进行科学的数据分类和行为分析，实现精准投放，覆盖更精确的买家群体。
本届HOTELEX还将与SFE 成都国际连锁加盟展览会、CCE成都国际清洁技术与设备展览、Hotel & Shop Plus成都国际酒店及商业空间展览会同期举办。
酒店餐饮品类大全——西南市场，生态大观
展会将汇集咖啡茶饮、食品综合、烘焙轻餐、餐饮食材、餐饮酒品、烹饪设备、制冷设备、桌面用品、自助餐、连锁加盟、装饰材料、酒店用品、智慧酒店、餐饮包装、清洁技术、洗涤用品、环卫设备等酒店、餐饮、清洁等多品类多业态的细分产业蓝图。
咖啡茶饮：咖啡市场在中国持续增长，成都作为西南地区的重要城市，咖啡消费市场潜力巨大。随着消费者对咖啡品质和种类的要求不断提高，咖啡茶饮板块在HOTELEX展会中的影响力也在逐年提升。此次展会，咖啡茶饮板块将涵盖咖啡豆、咖啡机、茶饮原料、奶茶设备等源头展商。芯实、iSi、益植好等优秀咖啡茶饮供应商将携新品莅临现场。
烘焙轻餐：华经产业研究院公布的行业报告显示，2022年中国烘焙行业市场规模为2853亿元，同比增长9.7%，预计2025年市场规模将达到3518亿元。可见烘焙市场之大。此次HOTELEX成都展，将展示烘焙原料、烘焙设备、甜品、轻食等烘焙轻餐相关产品，顺应市场和消费者对健康饮食和轻食的需求。麦西恩、馥斓思薇、鼎辉等知名品牌将携拳头产品参展。
烹饪设备、制冷设备：作为西南地区的"美食之都"，成都餐饮市场凭借其强劲的消费活力与创新基因，持续引领全国餐饮业态升级。2024年，成都餐饮市场收入1933.7亿元。得益于庞大的本地消费群体和多元化的细分市场，成都餐饮市场已然成为全国餐饮品牌竞相逐鹿的黄金战场。此次成都展将展示商用电磁炉、智能炒菜机器人、自动化洗碗机、烘焙烤箱等设备。汇集市场内新的厨房科技和设备，推动餐饮行业的智能化发展。制冷设备方面，将展出包括商用冰柜、冷链展示柜、制冰机等。展会将展示各类先进的制冷设备，满足餐饮和酒店行业的冷藏、冷冻需求。瑞仙、美得彼、极效、迪沃斯、格兰仕、 浪拓、久景、双立、伟泰、超固、明珠、头山等国际国内知名烹饪设备、制冷设备品牌将出席本次HOTELEX成都展。
桌面用品：桌面用品是酒店餐厅不可或缺的重要一环。优质的桌面用品直接决定了客户的用餐质量和餐厅的服务水平。此次展会桌面用品板块将涵盖餐具、玻璃器皿、餐巾、桌布等。展会将展示各种高品质的桌面用品，满足不同餐饮场所的需求。至佳、木木等知名桌面用品品牌将展示自家的各种高品质的餐具、玻璃器皿、陶瓷制品等产品，敬请期待。
餐饮包装：餐饮包装市场对产品的环保性、安全性和便利性要求越来越高，随着消费者环保意识的增强，可降解和可持续包装材料的需求也在增加。此次成都展餐饮包装板块包括一次性餐具、食品包装材料（如保鲜盒、包装袋、餐盒等）、饮料包装、环保包装解决方案等。奇鼎、乐亿、国森、远建、玖盛珀思、文派、庭欣、鸿涛将在本次成都展展示新技术、新材料、新设计，推动酒店用品行业的创新和升级。
食品综合、餐饮食材：2024年1月-6月，四川省实现餐饮收入1842.2亿元，同比增长11.0%。其中，成都作为省会城市，餐饮门店数领跑全省，接近20万家。餐饮消费端的热情高涨，预示着对餐饮供应链各环节的需求旺盛。预制菜市场近年来发展迅猛，其便捷性和标准化的特点使其在餐饮市场中的份额不断扩大。成都作为餐饮消费活跃的城市，预制菜的市场需求也在快速增长。此次展会将展出食品综合板块的预制菜及半成品、调味品及酱料、饮品及酒水等各类食材等品类。应对采购商对食品综合供应链的采购需求。播鲜生、和和食品、米芝品等知名食品食材品牌将来到HOTELEX成都展现场和大家见面。
连锁加盟：连锁加盟市场对品牌的知名度、运营模式的成熟度和盈利能力要求较高，投资者通常关注品牌的市场潜力和投资回报率。HOTELEX成都展连锁加盟板块将涵盖各类餐饮连锁品牌、酒店连锁品牌、商业模式、加盟项目等。廖记棒棒鸡、陈多多、咖啡猎人、朴大叔拌饭、江小囤、牛约堡、DQ、棒约翰、宠本本，功夫咖啡、野郎ラ-メン等国内、海外知名品牌将参与本次成都展，为专业观众提供从品牌授权、运营管理支持到供应链保障等一站式服务。
酒店及客房用品：酒店行业对客房用品的品质、耐用性和品牌形象要求较高，采购决策通常基于产品的性价比、供应商的信誉和服务能力。此次展会涵盖酒店客房所需的各类用品，如布草（床单、被罩、枕套等）、洗漱用品、毛巾、一次性用品等产品。洁雪、点凡、丰裕、凯运等酒店客房用品供应商将出席本次展会，欢迎各位酒店采购商前往采购。
20+场行业活动汇集——高光舞台，亮点揭秘
本次2025HOTELEX成都展将不仅是展商展品的亮相舞台，更是行业活动、商贸对接、交流学习的绝佳平台。我们精心策划20+场专业赛事、论坛及商贸活动，涵盖咖啡、饮品、餐饮、酒店四大核心领域，汇聚行业顶尖选手、权威专家与先锋品牌。全方位助力展商提升品牌影响力、拓展精准客户、洞察市场趋势。
值得一提的是，2025 HOTELEX 中国国际中餐烹饪锦标赛和2025世界虹吸壶大赛中国区选拔赛-成都分区赛&全国总决赛将首次登陆成都。此外，2025世界咖啡师大赛中国区总决赛也将作为2025年度世界咖啡师大赛的全国收官之战，与本次展会同期举办。
2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛，全新首发
此次2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛将首次空降成都，西南地区烹饪大师及烹饪爱好者轮番亮相的烹饪美食盛宴即将到来。
汇聚国内专业烹饪大师、资深美食评委以及行业精英，他们将秉持公正、严谨的态度，从刀工、火候、调味、创意等多个维度对参赛作品进行全方位评判，确保赛事的权威性和专业性。每一位参与者都将在这里展现他们对中餐烹饪艺术的深刻理解和精湛技艺。
预计吸引来自全国各地的数百名优秀厨师参赛，他们将带着各自独特的地域风味和烹饪理念汇聚于此。同时，现场观众规模有望突破数千人，包括餐饮从业者、美食爱好者等。
当传统中餐的烟火气与激情澎湃的竞技场相遇，一场视觉与味觉的双重盛宴——中餐烹饪锦标赛即将盛大开启！这不仅是一场厨师技艺的较量，更是中餐文化传承与创新的绝佳舞台。在此，我们诚挚地向您发出赞助邀请，携手共铸这场烹饪界的璀璨盛事。
2025世界咖啡师大赛-中国区总决赛
2003年，上海博华国际展览有限公司经WCE授权，将有着"咖啡奥林匹克"美誉的世界咖啡师大赛(WBC)引入中国，如今已经走过二十余年。参加比赛的选手要在15分钟比赛时间内，按照严格的标准，完成4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯创意咖啡。
该项赛事是目前中国具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，是一个考验咖啡师全能型素养的比赛，也是无数咖啡师追求的梦想。
赛事承办至今已有23年，已为世界舞台输送了大量优秀咖啡师人才，并向世界展示中国咖啡风采。
此次2025世界咖啡师大赛中国区总决赛将作为世界咖啡师大赛中国区的收官之战，冠军将代表中国远赴海外，与来自世界的顶尖咖啡师同台竞技，争夺世界咖啡师大赛的冠军桂冠。
此次大赛在国内咖啡赛事中具有相当的知名度，赛事极富观赏性，是心怀竞技梦想的咖啡师不可错过的一场咖啡赛事。
2025世界虹吸壶大赛中国区选拔赛-成都分区赛&全国总决赛
此次比赛，是2025世界虹吸壶大赛中国区选拔赛首次登陆成都。
世界虹吸壶大赛（World Siphonist Championship, WSC）是一项享誉全球的咖啡竞技赛事，汇聚世界各地的顶尖虹吸壶咖啡师，展现各自的冲煮技艺、创意与文化。大赛始于2009年，以其独特的魅力和专业水准，成为全球虹吸壶咖啡爱好者和专业咖啡师共同瞩目的舞台。
WSC作为全球优秀的虹吸壶咖啡制作比赛，汇聚了来自世界各地的优秀选手，展示各国独特的咖啡文化与冲煮风格。在比赛中，参赛选手需在15分钟内完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原创招牌饮品的制作。
本年度世界虹吸壶大赛中国赛区由上海博华国际展览有限公司承办，成功晋级中国区总决赛的选手，将于本次总决赛的舞台上，同台争夺世界大赛的入场券！
除上述亮点活动以外，本次2025HOTELEX成都展还将举办一批极富声望和影响力的国际赛事和活动。
展会将同期举办15+场专业论坛，涵盖餐饮行业、酒店行业、清洁行业等多业态，邀请了行业内的专家、学者和企业家，他们将分享宝贵的经验和独到的见解，帮助您把握行业脉搏，启迪商业智慧。
除此之外，展会还将举办涵盖了酒店、零售商超、连锁餐饮品牌、团餐、电商、餐酒吧等多个领域的6场商贸配对会，充分考虑了不同买家群体的采购需求和市场特点，旨在为供应商和采购商提供更精准、更高效的对接机会，推动各细分市场的商业合作与发展。
活动列表：
赛事部分：
2025世界咖啡师大赛中国区总决赛
2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-成都分赛区
2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-成都分赛区
2025世界虹吸壶大赛中国区选拔赛-成都分区赛&全国总决赛
第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区
2025 HOTELEX 中国国际中餐烹饪锦标赛
世界咖啡烘焙团队赛
论坛部分：
2025川菜高质量发展大会
2025成都餐饮行业高峰论坛
饮力向上•连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛
2025成都饭店转型升级高峰论坛
南粉•北面"消费供应链创新论坛
2025成都饭店转型升级高峰论坛
FBNB新食饮思享会
新智汇沙龙-全服务酒店新出路
2025中国酒店投资AC&CPHI指数峰会
第四届西南物清行业发展大会
四川洗涤发展创新论坛
物业经营创新论坛
清洗保洁行业论坛
酒店筹建及运营高峰论坛
中国酒店创新力论坛(四川)
商贸配对会：
酒店专场
零售商超专场
连锁餐饮品牌专场
团餐专场对接会
电商专场
餐酒吧专场选品会
*具体安排以现场为准。
应"食"而至，"食"链万象。2025HOTELEX成都展作为西南地区酒店餐饮供应链的旗舰展会，将继续发挥产业整合势力，以大规模、全品类、多资源、高水平引领西南餐饮业的发展风潮。
应时而动，未来已来。第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会将于2025年7月24-26日在成都世纪城•新国际会展中心举办。诚邀广大酒店餐饮行业同仁参观！