如果有一天，厨房里的调味大师和浴室里的刷牙能手突然联手，会发生什么奇妙的事情？3月18日，在四川绵阳平武县大桥镇的李锦记博爱学校的校园里，就上演了这样一场别开生面的“跨界派对”。

为了让孩子们懂得“病从口入，健康从齿开始，从科学饮食开始”的道理， 李锦记联合舒客宝贝发起了一场名为“美味加点‘李‘ 微笑更‘舒‘心”的公益主题活动。这不仅是一次科普，更像是一场色香味俱全的“食”验秀，让孩子们在欢声笑语中明白：保护好牙齿，才能更好地品尝这人间的美味。

图：李锦记携手舒客宝贝、光晨科技等爱心企业走进李锦记博爱学校

此次公益主题活动，站在讲台上分享科普的是李锦记希望厨师们，他们从大山中来，又带着知识回到大山传播给更多人。而这一次，和他们一同前往李锦记博爱学校的还有绵阳联通、趣丸科技、广州光晨科技这样志同道合的爱心企业，用知识为乡村孩子赋能，用科技打开孩子们的一扇窗。

 

  一堂课的深意：为什么要去乡村学校讲“吃”和“牙”？

李锦记博爱学校是一所九年一贯制学校，位于四川省绵阳市平武县大桥镇的深山中，在2008年汶川大地震中被夷为平地，600余名孩子的求学路一度中断。李锦记酱料通过中国红十字会基金会捐资480万元重建校舍。2011年，学校建成后被命名为“李锦记博爱学校”。从那以后，李锦记捐建爱心图书室、微机室，培训青年教师，每年组织志愿者进校陪伴……这份跨越山海的守护，已绵延15年。如今，随着当地外出务工人口的增多，留在李锦记博爱学校继续学业的孩子多为留守儿童。

据全国口腔流行病学调查，我国儿童龋齿患病率处于较高水平，5岁儿童乳牙龋患率高达71.9%。而在乡村地区，由于健康知识普及程度相对较低，这一问题更为突出。口腔健康关乎全身健康，更关乎孩子的成长与自信。与此同时，乡村儿童的饮食健康同样值得关注。营养知识不足、饮食习惯不规律，不仅影响身体发育，也直接关联口腔健康。

图：李锦记为孩子们科普健康饮食、舒客为孩子们检测口腔卫生

正是在这个意义上，李锦记和舒客宝贝的这次联合行动，选择将“吃”与“牙”放在一起讲：健康的饮食，是保护牙齿的第一道防线；而懂得如何吃得健康，是孩子受益一生的能力。

 

从受助者到传递者：李锦记希望厨师的“爱心接力”

“小朋友们，你们知道吗？有些食物天生就是牙齿的‘好朋友’！”在舒客宝贝的志愿者们讲解完口腔卫生保护后，李锦记希望厨师罗福军分享了关于“怎样科学地吃能保护口腔”的内容。作为成都怡心湖日航酒店的炒锅主管，针对食物保护口腔，他有着自己的心得，“黄瓜富含水分和纤维，吃的时候就像一把天然的小牙刷，可以帮助我们清洁牙齿表面。而且，它还能刺激唾液分泌，唾液可是我们口腔里的‘天然保镖’哦！”

图：李锦记希望厨师罗福军现场演示美味又好看的凉拌黄瓜

为了让孩子们爱上黄瓜这种健康食材，罗福军决定露一手，现场制作一道健康美味颜值还高的凉拌黄瓜。只见他拿出李锦记特级薄盐生抽，一边倒入碗中一边介绍：“为了让黄瓜好吃又健康，我们不仅要选对食材，还要选对调料。这款李锦记薄盐生抽，咸中带鲜，最重要的是它‘减盐’，对我们小朋友的身体更友好，是今天这道‘护牙凉菜’的秘密武器。”在孩子们的惊呼声中，黄瓜片卷成玫瑰花形，再加上一勺清亮的李锦记薄盐生抽，陈醋和纯香芝麻油，简单的搅拌后，一道色泽诱人的“薄盐黄瓜玫瑰卷”就诞生了。

图：李锦记希望厨师协助孩子们制作“薄盐黄瓜玫瑰卷”

下课铃响起时，孩子们手里多了一支新牙膏，脑海里多了一道新菜谱，心里或许也多了一个新念想：原来，好好吃饭、好好刷牙，不仅是妈妈每天念叨的话，也是一群远道而来的叔叔阿姨和哥哥姐姐，专程跑来告诉他们的重要事情。

 

协同公益：关注乡村孩子的绵延与坚守

从2008年捐资建校，到2011年校舍落成；从每年六一儿童节的爱心陪伴，到组织骨干教师赴成都培训；从李锦记希望厨师的不定期回访与联动，到如今联合舒客等多家爱心企业开展健康科普——李锦记对博爱学校的关注，从未间断。

图：孩子们和李锦记希望厨师度过愉快的美食课堂

15年来，李锦记博爱学校见证了一届又一届孩子的成长，也见证了一家百年民族企业如何将“思利及人”的理念化为持续的行动。“这一次与舒客的联合行动开启了一种新的可能——不同领域的企业可以围绕乡村儿童的健康需求，形成公益合力。口腔护理与健康饮食，本就是同一枚硬币的两面。当两面合在一起，才能给孩子一个真正健康的未来”，李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍，从酱料到希望，从餐桌到讲台，李锦记这家百年企业也正在用最朴素的方式书写着“思利及人”的时代注脚：让更多人吃得更好，笑得更好，让更多人有能力去帮助下一个需要帮助的人。

-完-

李锦记简介：

1888年，李锦裳先生于广东省珠海南水镇创立李锦记。历经逾137年的持续发展，李锦记已发展成全球家喻户晓的酱料品牌，现有逾300种酱料产品及食品，销售至全球超过100个国家和地区，质量超卓，深受顾客信赖。李锦记秉持「思利及人」、「务实」、「诚信」、「永远创业」、「100-1=0」的价值观，业务跨越三个世纪。李锦记酱料的总部设于中国香港，并在中国新会、黄埔及济宁，美国洛杉矶、纽南及马来西亚吉隆坡设立生产基地。

李锦记凭靠良好信誉、优秀质量，多年来屡获殊荣，并多次亮相国际盛事，包括︰2008年获委任为「北京奥运指定餐饮供应企业」及2010年获上海世界博览会委任为「餐饮原辅材料供应企业」。李锦记酱料产品通过高规格的质量、安全检测及口味的严谨要求，自2012年起十二次入选为神舟飞船的航天食品。 2022年，李锦记蚝油制作技艺入选广东省第八批省级非物质文化遗产，同年李锦记亦获得广东省政府颁发质量奖提名奖，是首家食品企业获此荣誉。2025年，李锦记获授首批「广东老字号」牌匾，并凭创新市场洞察，于香港管理专业协会「杰出市场策划奖」评选中，荣获「卓越奖」及「杰出顾客洞察力奖」。

李锦记严格监控从农田到餐桌的每一个生产程序，对质量百分百坚持。全球七大生产基地在食品安全、质量管理、环境保护方面，均获得多项国际认证。新会生产基地是广东江门市第一间食品企业获颁「国家绿色工厂」称号，同时亦是全世界发酵食品行业领域第一家获 LEED 铂金认证的企业，以表扬新会基地致力保护环境并实践绿色生产。

李锦记一直热心公益，为培养中餐烹饪人才及推广厨艺教育，推行全球烹饪体验项目，又设立奖学金，更创办「希望厨师」慈善项目，资助有志青年接受专业的中餐烹饪训练，实践「发扬中华优秀饮食文化」的使命。

秉承深厚的传统、坚持卓越质量的承诺、可持续发展的理念和永远创业精神，李锦记致力为全球消费者创造卓越亚洲美食体验。继往开来，李锦记将继续「以消费者为中心」，致力成为亚洲饮食文化的全球门户。

如欲垂询，敬请联系李锦记中国

更多资讯，敬请查询企业网站：www.LKK.com 和李锦记中国微博、微信